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大米市场鱼龙混杂真假难辨 标称五常米九成是李鬼

时间:2018-01-14 08:04来源:网络整理 作者:www.hcaqt.cn
大米市场鱼龙混杂真假难辨 标称“五常米”九成是李鬼 目前市场上大米品牌繁多,价格差异大,“好米”“劣米”难辨别。广报全媒体记者杨耀烨摄 大洋网讯 现在,买米也成了“玄学”:市面上不同产地、不同等级的大米看得人眼**缭乱;大米掺假现象也时有发生

  大米市场鱼龙混杂真假难辨 标称“五常米”九成是李鬼

  目前市场上大米品牌繁多,价格差异大,“好米”“劣米”难辨别。广报全媒体记者杨耀烨摄

  大洋网讯 现在,买米也成了“玄学”:市面上不同产地、不同等级的大米看得人眼**缭乱;大米掺假现象也时有发生。以著名的五常大米为例,据估算,每年五常市所产大米至多105万吨,但目前市面上的“五常大米”至少有1000万吨。挑选大米的正确“姿势”是什么?记者询问了相关专家,并列出了两种米的鉴别方**。

  一锅看上去香喷喷的丝苗米饭,其实里面可能掺杂了其他品种的“杂米”,甚或是不太好吃的陈米,虽不是“老鼠屎”,也能坏了“一锅粥”。农业专家告诉记者,要想判断大米是否勾兑,可以从形状和气味等方面去鉴别。

  “泰国香米”和“五常大米”价最高

  有的媒体报道称,农贸市场中“掺混”大米****的现象很普遍。很多加工企业会将一些粒型相似但价格相对偏低的大米掺杂进优质米中。业内人士直言,掺混比例不一样,价格也不一样,口感也不一样,掺混真正的优质米越多,价格越高。记者走访农贸市场发现,目前大米品牌繁多,价格差异也比较大,“好米”“劣米”难辨别。

  记者走访了广州的几家农贸市场的粮油店后发现,几家粮油店都将大米摆在门口显眼的位置,每袋拆封的大米上都插着标注着名称、价格和特点的牌子,如“口感香滑、饭味好”等。白****、亮澄澄的大米引来了不少市民驻足挑选,一些市民在粮油店选购其他物品时会顺手捻一把米细细鉴别,也有不少市民专程来粮油店购买大米,有位老伯更是一次**采购了两袋5千克的“仙桃米”。记者看到,市面上的大米品牌繁多,产地也不少,除了广东省本地出产的稻米外,来自东北、广西和湖北等地的稻米占了大多数,还有小部分来自东南亚的进口稻米,价格也要高出不少。在记者走访的粮油店中,散装的稻米价格大多在每市斤2.5元到每市斤7元之间,最贵的是“泰国****香米”和“五常大米”。

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(责任编辑:张珺)

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